中国经济导报 中国发展网 戴燕萍 记者皮泽红报道 6月20日，第八届中国（广州）国际食品食材展览会新闻发布会在广州召开。记者获悉，由中国国际贸易促进委员会广州市委员会、上海博华国际展览有限公司联合主办的“第八届广州国际食品食材展暨2019世界食品广州展”将于2019年6月27-29日在广州保利世贸博览馆隆重举行。展会同期将举行“2019广州国际连锁加盟展、2019世界高端米业大会”。本届展会将历时三天，将汇聚来自全国的近1500家优质展商，展出面积达50,000平方米，预计超过50,000名专业观众及创业投资者到场参观。
新闻发布会现场
打造专业食材采购、加盟投资创业平台
广州国际食品食材展自2017年新增世界食品广州展、广州国际连锁加盟展两大主题以以来，连续3年规模不断扩大，展品类别也扩展至保健食品、烘焙食品、餐饮连锁加盟、教育加盟、餐饮空间等9类主题展品，逐渐成为辐射华南地区的餐饮产业链，引领餐饮行业发展的创新展会。为广大餐饮业终端客户提供全面方位的食品食材采购，让产业供求关系在展会中得到充分诠释同时，助力餐饮投资人尽早找到合适项目，成就自己的创业梦想。
为了进一步促成展会现场的订单达成，针对特色产品举办多场配对会实现精准配对。主办方整合多方资源，将于展会现场举办四川食品食材品鉴推广会、高端米业龙头源头对接会、黑龙江大米羊城营销主题沙龙、吉林特色农产品推介会、国内外食品食材采购配对会、中国进口食品行业的现状和发展大会、2019大湾区美食地标发布会等多场商贸活动，为华南地区的餐饮及食品企业提供多类型产品选择，促使供需双方以最有效的交流实现合作，降低采购成本。
各大展馆亮点先睹为快
1、2号馆——连锁加盟大时代，打造加盟创投的一站式采购服务平台
由上海博华国际展览有限公司、中国国际贸易促进委员会广州市委员会、广东省连锁经营协会联合主办的“2019广州国际连锁加盟展”全新升级，250+连锁品牌企业打造专业加盟创业平台。本届展会1、2号馆汇集了众多连锁领域的知名品牌，涵盖餐饮连锁加盟、餐饮空间、教育连锁、新零售、生活服务等类别。现场各大品牌还将推出展期限定的加盟优惠政策，助力餐饮投资观众创业开店。
本届餐饮加盟展部分参展知名品牌包括：春风十里；那年那班；至尊比萨；牛状元；张爷爷空心面；爷门串串；一碌木寿司；慕玛披萨；蒙自源；温氏佳味；邓老凉茶；九阳豆浆；顾小蛮奶茶实验室；Vip Jr；树童教育；恒大文化；美团点评等等。
2号馆部分——餐饮空间趋势展，着力打造一站式开店概念
作为餐饮空间设计的交流和采购平台，整合了中央厨房产品、餐饮品牌设计产品、餐厅家具、装修材料、桌面用品等产品，为观众提供了一站式开店的餐饮服务创新解决方案，促进了餐饮行业更专业、更深入的上下游交互沟通与交易渠道。
本届餐饮空间甄选4家经典餐企进行品牌空间升级体验计划，让观众实地感受到提升餐饮空间所带来的价值，例如希尔顿逸林六花亭日式餐厅对景致的极致追求，食盈翅叔海鲜火锅对新鲜食材的不断挑战，阿强家酸菜鱼和融百菜的执着，澜亭里中式茶对中式意蕴的营造等，这些都给我们本届展会给观众带来更多的火花和智慧结晶。另外，大会邀请了4位国内知名设计师，从装修风格、光影应用、设计成本等方面对餐厅进行品牌升级改造，并在展会现场1：1还原改造案例，并以沉浸式体验，超现实情景体验，让大众感受到空间趋势变化。
3号馆——国外展团联袂空降，上千种食材品类云集
今年位于3号馆的国际展区共有来自境外展区共有来自俄罗斯、日本、马来西亚、巴西 、乌克兰、美国、以色列、秘鲁、柬埔寨等多个国家将带上当地特色食品食材空降广州。国外展团将以主题馆及展区的形式推介当地天然食品食材，诸如日本清酒、乌克兰黑面包、新西兰龙虾等9大类上千种高品质食品食材在展会亮相。
4号馆——国内展团齐亮相， 深度展示米文化·米品牌·米产业
4号馆的国内展团则由来自四川、黑龙江、吉林、辽宁、湖南、河南、云南、南昌等多地组团参展。 2019新增世界高端大米展区，展区汇聚了中粮集团、益海嘉里集团、太粮集团等优质企业集团。大会同期举办“2019世界高端米高峰论坛”、“2019世界高端米品鉴大赛”、“2019世界高端米炒饭争霸赛”，旨在通过活动及产品展示，将产品的科学知识，如研发、加工、包装等一系列的应用与现场活动相结合，吸引大型连锁餐饮、连锁超市、零售批发商等不同渠道的专业买家到场交流及采购，展商可以与采购商面对面的交流，推动供需双方合作共赢，为中国高端大米的发展保驾护航。
5号馆——同期举办多场专业论坛及比赛活动，助推餐饮行业的创新发展
除了专业展品展示，40多场专业论坛及比赛也即将同场同期举行，包括今年位于展馆3楼的5号馆将于6月27、28日分别举行两场【2019美团点评中国餐饮报告】解读会-广州站、【2019连锁创业新时代高峰论坛】高峰论坛，旨在从营销渠道至餐饮创新方面探索餐饮行业未来发展。
“2019美团点评中国餐饮报告”解读会暨大众点评颁奖盛典，是美团点评面向餐饮行业举办的全国性系列活动。大会以“大数据做新餐饮”为主题，围绕“城市数据、消费洞察、新理论、新实践”四大板块展开，携手餐饮行业协会、餐饮知名企业品牌、专业人士，共同把脉中国餐饮。【2019连锁创业新时代高峰论坛】聚势赋能，探索创业时代新机遇，把握新时代商业连锁发展新趋势。本届“2019连锁创业新时代高峰论坛活动”将由广州时尚商业城有限公司联合上海博华国际展览有限公司主办，针对处于新时代商业连锁发展中的焦点问题进行研讨，共叙连锁经营创业趋势，描绘行业新走向。为广大创业者指点迷津，创业路上少走弯路。
