中国经济导报、中国发展网讯 记者杨虹报道 “瀛”认证餐厅启动仪式6月28日在北京举行，其评选工作已于近日开始，并将在年内公布首批认证名单。认证工作将率先在北京、上海、深圳等城市展开。
基于国内消费升级的大环境以及方兴未艾的日餐流行趋势，“东瀛三山”会社联合相关政府机构、多个行业协会以及闻名世界的顶级餐厅评级机构，联合推出了“瀛”优质日本酒餐厅第三方评级认证系统。针对中国市场的特色消费行为进行了优化，继而推出一系列推进日餐行业发展的特色组合服务。据了解，“瀛”认证餐厅是外国公司专门针对中国市场推出的首个餐厅评级标准，由中国领先的日本酒供应商“东瀛三山”全力赞助，并由第三方评级团队主持评选。
