中国经济导报 中国发展网 吴伍金 聂金秀 记者罗勉 近日，潮州市召开会议讨论研究有关潮州茶产业发展规划工作，会议指出，潮州单丛茶品质优异，与茶相关的产业链条齐全丰富，潮州工夫茶文化底蕴深厚，但是存在着产业集群程度低、市场认知不足、市场占有率低等问题，必须增强责任感和危机感，切实加强顶层设计，通过政府搭台、企业唱戏的形式，进一步促进潮州茶产业的振兴发展。
会议强调，要出台相关扶持政策，设立专项帮扶基金，加大力度扶持茶业民营企业，大力培育制茶师、茶艺师，努力塑名企、育名匠。要强化文化宣传推广，通过开展“一展一节一赛一论坛”等形式，打造潮州单丛茶产业区域公共品牌，将潮州单丛茶文化发扬光大，让更多的人了解潮州工夫茶的起源、历史、文化内涵，提升潮州单丛茶的知名度和国际影响力。要做好调查研究，进一步发挥优势、挖掘潜力，保护和利用好凤凰山的自然环境和珍稀的古茶树资源，进一步促进茶产业不断发展壮大，助力乡村振兴。
