中国发展网讯 赵培玲、记者潘热新  河南沈丘县周营镇食用菌生产基地生产车间内，多排立体层架高至房顶，干净整洁的瓶装栽培床一排排站立着，上面长满了密密麻麻、洁白如雪的金针菇，几名工人正忙着将一簇簇白嫩饱满的金针菇采收、打包、装箱。

“传统金针菇生产一般都是在大棚内培育，生长周期长、产量低。如今，在食用菌培育车间里，一年四季都能‘窜出’洁白的金针菇。”基地负责人韩丽说。

两年前，韩丽在大棚内培育金针菇，一年只能收入两季，而且产量低、多病变、效益不佳。农业供给侧改革让她心有灵犀一点通，她决心引进新的科学技术培育金针菇。

她先是聘请了一名技术员，在技术人员的亲自指导下，建起了移动式的食用菌生产车间，每个菇房门口都安装了一个微电脑控制设备，上面显示温度、湿度等20多个参数，可以自动调控，平时只需要一人管理。

为了保证菌菇的品质，从拌料、装袋、高压灭菌、接种、培育、出菇，全程利用生物技术，采用先进设备准确控制食用菌生长发育的温度、湿度等环境条件，让菇房不受外界气候影响，可一年四季均能生产出菇。

尝到科技培育食用菌甜头的韩丽有了更大的设想：以金针菇、平菇生产为主，白灵菇、木耳、猴头菇等生产为辅，引导周边12个村联合打造智能化食用菌生产基地。项目建成后，通过效益分红、技术培训、劳动务工等形式，辐射带动900余人参与种植生产，带动周边400户贫困户实现脱贫致富。