中国发展网（廖亮 杨延超 沈哲）8月16日，位于京山市罗店镇的富水蔬菜制品公司工厂内一派繁忙景象，工人正将一瓶瓶腌制好的白花菜酱进行装箱，准备发往全国各地。据公司负责人马木发介绍，按照目前发展势头，年底产值有望突破1500万元，销售额将达500万元。

京山富水白花菜是“湖北十大名菜”之一，2011年被国家农业部命名为农产品地理标志，曾多次荣获中国武汉农博会金奖、湖北省非物质文化遗产保护产品。经过17年发展，富水公司目前固定资产达800万多元，白花菜种植面积达600多亩，吸收合作社社员305户，为当地老百姓累计创收2000多万元。

许坝村村民张德华便是种植白花菜的受益者。“我种了2亩白花菜，现在已经采摘一季，卖给合作社能赚一万多，是种水稻的3倍。”近年来，公司采取“合作社+公司+农户”经营模式，大力发展订单农业，对周边村民种植的白花菜进行保护价收购，实现农民利益最大化。

“随着种植技术不断提升，现在一亩白花菜产量能达到3500斤左右。按每斤一元的价格，公司今年共收购农民白花菜80万斤，在带动村民增收致富的同时，保证了公司年生产能力。”马木发说。

以白花菜为主打产品，富水公司现已形成特色蔬菜、时令蔬菜和食用菌、豆酱三大系列25个种类16个单品。公司高级技师马琳说，今年将继续加强和科研院所技术合作，升级原有食用菌系列产品，不断增强市场竞争力。

白花菜产业发展壮大，离不开当地政府支持。目前罗店镇已建成100亩白花菜种子培育基地并配有加工工厂和设备，全镇白花菜种植面积达6000亩，年产量达15000吨。“我们将进一步扩大种植面积，用五年时间在富水河、漳水河两岸把面积扩大到11000亩，年总产量突破3万吨。”罗店镇镇长李亚东表示。