在西田甫村红生源合作社杭白菊种植园里，村民们腰系口袋，手法娴熟地将胎菊采摘入袋。　王维宁　摄

中新网长治10月16日电 (李庭耀 王维宁)“种植杭白菊，一亩能采约1200斤胎菊、3500斤菊花，最近市场上胎菊为3.34元一斤，菊花为1.4元一斤，除去成本，每亩纯收入5000多元，比原来种玉米多挣4000多元。”16日，山西省长治市长子县西田甫村村支书付红生告诉记者，现在正值胎菊的最佳采摘期，也是销售旺季，他们村157户村民中没有一户有闲劳力。

杭白菊未开放的花蕾叫做胎菊。　王维宁 摄

“我前几年在村里成立了红生源合作社，种了100亩蒲公英，增加了村民收入。”付红生说，为拓宽村民增收致富的路子，今年，在多方考察后，他决定再带领大家种植300亩杭白菊。

付红生介绍，杭白菊未开放的花蕾叫做胎菊。胎菊是杭白菊中最上品的一种，性微寒，味辛甘苦，能疏散风热、平肝明目、清热解毒。用胎菊泡的菊花茶，味纯正，浓烈，色泽金黄，含有花蜜的清香，备受消费者喜爱，市场销售火爆。

为了提升附加值，合作社还引进了智能烘干设备，对采摘下来的菊花进行烘干加工，每天能烘干1万斤左右菊花。　王维宁 摄

在西田甫村红生源合作社杭白菊种植园里，村民们腰系口袋，手法娴熟地将胎菊采摘入袋。不远处的生产车间里，机器轰鸣，胎菊烘干作业正在进行。烘干之后，胎菊将发往杭州进行深加工，做成菊花茶和菊花饮料，销往全国各地。

种植杭白菊有效解决了西田甫村及周边村民的就业问题。种植园常年雇佣30余名村民，进行施肥、锄草、防虫等工作。

“人力不够的话，胎菊来不及采摘，就会开成菊花，售价就低一些。”付红生说，现在正处于采摘期，种植园每天要雇100多个人，还吸引了周边村民前来干活。根据采摘量，每人每天能挣80元至100元，“我们今年已给务工村民发放近50万元工资，加上带动村民自家种的杭白菊，算下来，种植菊花已为我们村户均增收1万元以上”。

烘干的菊花销售价格要比鲜菊花高出3倍以上，为了提升附加值，合作社还引进了智能烘干设备，对采摘下来的菊花进行烘干加工，每天能烘干1万斤左右菊花，长子县周边县市的不少菊花种植户听闻这个消息后，也都把自家产的菊花送到西田甫村进行加工。

尝到种植杭白菊甜头的付红生说：“我们要继续扩大种植规模，发展深度加工，采取订单种植销售模式，实行统一管理，带动更多村民参与种植，拓宽大家就业增收的渠道。”