中国经济导报、中国发展网 鄞柱平、鲁利韦、吴伍金、记者罗勉从潮州市潮安区文祠镇西社村了解到，该村皮薄肉厚、汁多味美的枇杷远近闻名，今年，该村的枇杷又迎来丰产，在当下枇杷集中上市的时节，随着疫情防控形势的稳定好转，该村也逐渐迎来各方食客，产销两旺景象让人欣喜。

该村村民廖婶一家从事收购、转销枇杷已有多年，趁着中午时间闲暇，她和儿子、儿媳忙着将上午收购的枇杷分拣装盛，摆上门前货架。廖婶说，西社村种植的枇杷有十多个品种，目前集中上市的主要是“早钟”、“汉武钟”、“乌叶”等枇杷品种，价格与往年基本持平。

该村村民廖敏华说，今年的产量好，丰收。价钱大概十来块钱，品相好的十四、五元，差一点的差不多十块钱。现在主要是“汉武种”、“乌叶”为主。

西社枇杷就是市民口中俗称的鸭背枇杷。鸭背枇杷之所以出名，是因为这里产出的枇杷肉厚酥脆、酸甜可口，而且不仅有价格相对平民化的大众品种，也有经济价值较高的知名品种，能够满足不同消费群体的需求，因此这里的枇杷一直都不愁销路。每年枇杷季，总会有周边食客不辞辛苦前来选购，特别是周末，更会迎来销售高峰。今年虽有疫情影响，但随着疫情防控形势向好，枇杷销售稳步走高。

该村村民廖克宣说，今年枇杷的长势相当好，可以说是大丰收年，随着国内疫情形势的好转，星期六、日来这里购买，采摘品尝的顾客还是很多。卖多一些，几百斤。

该村的枇杷种植颇具规模，丰收年产量可在50万斤左右，村民们除了售卖鲜果外，还会制作出售相关的农副产品。村种植枇杷是大面积、有规模。从开花开始，就有价值。一开花就有枇杷蜜；另一个大朵的枇杷花，可以摘下晒干销售，加冰糖冲水喝，润肺；成熟上市时，残次的可以加工，腌制成枇杷膏。