中国发展网讯 3月6日至7日,由全世界24位最负盛名的品油师组成的评审团在西班牙科尔多瓦对来自全球各地的特级初榨橄榄油进行了感官品鉴。
据悉,这是一项国际特级初榨橄榄油质量竞赛,将评选出世界上100种最好的特级初榨橄榄油。评选出的产品将会以名录形式,加上专家点评编辑成册,出售到市场,帮助大家来选购全球最优质特级初榨橄榄油。组织方是西班牙Mercacio出版社,该出版社自1994年以来,专门出版针对橄榄油、橄榄油食用以及Aoves Premium部分的专业出版物。
该组织有一批在农业部门具有广泛经验的专业人员组成,还拥有世界一流的专家和合作伙伴,出版社所有一切都是为了促进一个单一的目标:成为西班牙橄榄油部门的一个不可或缺的参考工具,始终以客观性、质量和信息精确度作为其活动的支柱。
最终,来自西班牙、葡萄牙、以色列、克罗地亚、土耳其、突尼斯、希腊、以及中国的祥宇成功入围,评审团评选出了全球最好的100种特级初榨橄榄油。从中国到西班牙,祥宇橄榄油是此次比赛中唯一获此殊荣的亚洲企业。(李腊梅 马通)