中国经济导报、中国发展网讯 项俊平 记者李建民

“刚刚移植的幼苗，一定要有充足的水分！水一定要浇透，浇透！”

昨日（5月13日），天气闷热。一群人顶着太阳在武汉市江夏区郑店街劳四村红薯基地又是浇水，又是除草，忙呼了一个上午。临近吃中午饭的时候，一个穿着青灰色T恤、戴着眼镜和口罩、满脸是汗的中年人反复叮嘱即将收工的菜农：“这些红薯苗就是我的孩子，你们一定要给它们最悉心的照顾！”

嘱托的人，叫杨新笋，二级研究员，博士，湖北省突出贡献中青年专家。是农业农村部薯类专家指导组专家，中国作物学会甘薯专业委员会常务理事；华中农业大学硕士生导师和长江大学博士生、硕士生导师。

“这是我们复工复产后，杨教授第三次来田头指导我们育苗生产” 湖北丛霖农业生态有限责任公司（以下简称“丛霖生态”）董事长金一凤称赞道，“多亏了他，不然的话，我们要多走许多的弯路。”

据介绍，“丛霖生态”是一家以生态农业开发为基础，集蔬果种植、资源循环利用、农产品加工、生态旅游开发及园林规划与施工建设为一体的农林业高科技企业，长期遵循专业化、标准化、示范化的生产模式，开展蔬果种植。目前包括红菜薹、南瓜等21个农产品已经获得国家“绿色食品”认证。

前几年，甘薯、薯尖走俏市场，丛霖生态想结合当地的水土和气候条件，将红薯产业打造成江夏的“一区一品”。但苦于不懂技术，推进速度非常缓慢。2018年，通过江夏区农业农村局的牵线，杨教授开始精准对接丛霖生态，对企业进行分类指导、科技帮扶。

技术就是硬核。当时在田头，杨教授“薯”下了一个心愿：希望手把手帮助企业建立起江夏区红薯种植基地，把它打造成为武汉市红薯种植的标杆。

在杨教授的指导下，丛霖生态甩开膀子干。他们依托“互联网+农业”以及金融、科技、人才、市场渠道等优势，与劳四村签订整村土地流转合同，以“江夏曼城”为平台，进行农业综合体城乡统筹示范开发。

两年来，丛霖生态一共引进和种植了20个红薯新品种，其中四个菜用品种，14个鲜薯食用型品种，另外还有两种新型的观赏品种：紫叶和黄金叶甘薯。一举拓展了甘薯的利用途径。

在杨教授和丛霖生态的共同努力下，武汉红薯种植的新标杆越树越高，越长越粗，越擦越亮。其生产的薯尖和红薯已经获得国家“绿色食品”认证。

正当丛霖生态准备着手新一茬的生产时，新冠疫情爆发，企业的经营一时陷入停顿状态。杨教授为此心急如焚。

前不久，丛霖生态终于在全面落实疫情防控措施的前提下，开始复工复产。

密切关注红薯基地的杨教授一听说丛霖生态复工复产了，就三番五次地赶到基地进行技术指导，以保证基地育苗和种植的安全和高效。因为，他想早日实现打造武汉红薯种植新标杆的梦想。

“目前，基地以鲜食型品种为主，菜用型品种和观赏型品种为辅。鲜食品种和菜用品种均已获得国家‘绿色食品’认证，分别为营养保健食品和绿色生态叶菜，已经走进了武汉的各大超市，为市民的菜篮子和餐桌增添了一道健康食材。”金一凤介绍说，预计叶用菜薯和红薯上市期间，可为武汉市民提供360万斤薯尖和150万斤红薯。