2019年10月10日，浙江省饭店协会举办的创客营销管理高级研修班正式开课。来自全省各地饭店及非标住宿业总（副）经理、市场总监、销售总监、餐饮总监、房务总监、经理等共百余人参加本次培训。

新经济、新技术、新客源、新价值观改变了酒店运营管理的方式、方法。为此，浙江省饭店业协会积极整合社会资源，集聚国内一流的学者专家及行业精英团队，打造饭店营销管理的真正高端课程“浙江省饭店创客营销管理高级研修班”。

本次培训中，由中国旅游饭店业协会副会长、浙江省饭店业协会会长、君澜酒店集团总裁王建平先生致开场词。

回顾饭店业发展历程 -- 发展与变革

回望过去，酒店行业面对快速发展的格局，面对“科学化、规范化”发展追求到“绿色饭店”到“特色文化建设”再到“品质建设”，随着饭店业的发展，浙江形态业态更为丰富多彩。王建平先生指出，影响未来饭店业发展的关键点是“人”，酒店业最重要的也是“人”。如何把握时代变革，引领时代饭店的热点，应以“人”塑造产品模式、品牌模式以及发展模式，这是行业未来发展最为关键的事情。

饭店协会此次以营销为核心的培训，都是在一定层面上提升饭店的专业素质。之后还会开展未来接班人培训等，而其目的，真正在于提升饭店专业水平以及实战能力。在酒店发展变局中，致力于探索和创新是饭店抓住机遇、在变局中成功转型的关键。通过对行业发展和市场把握的深耕研究，让协会成为饭店产业发展的助推器。

交流学习，提升自我

饭店业从去年9月开始，市场面临巨大压力，饭店业整体品质需要提升，面对这些问题，饭店业需要多方面团队素质提升。

“作为年轻一代要学会如何聚焦。要有一种成长、提高自我的心态去关注自己。在经营中不是让客人为你买，而是让客人替你卖，在变革的格局下，要通过学习和积累来提升自身的营销能力。”

饭店人要“面对趋势、把握形势，把握趋势、面对现实”

要求饭店人应从现实出发，做好自己的精神，要勇于攀登行业的高度，只要站得足够高，便会遇见美丽的风景。而做营销则“一手抓基础，一手抓创新。”在君澜发展中有着很深的体会，君澜战略，度假圈布局，可以成长的结合点等。通过市场，研究中国主流消费，推动在趋势背景下实现所需。

最后君澜总裁王建平寄予厚望，期待大家在关注企业，关注行业，通过行业提升人生格局，更好提升的成长，同时期待在酒店行业中做的更好。