中国发展网2019年9月26日讯  相较于以往日系便利店遥遥领先的局面，中国便利店行业仍处于高速发展期，随着更多国内创新型、区域型便利店声名鹊起，格局已有所改变。

9月25日，便利蜂在2020年策略供应伙伴交流会上宣布，全国门店数已突破1000家，这距离该品牌2017年2月首批门店开业仅有31个月，原本三年的目标现已提前完成。

同时，便利蜂执行董事薛恩远表示，门店突破1000家是便利蜂新的起点。未来，便利蜂将继续加速全国开店步伐，按照内部规划，便利蜂已将未来三年的门店目标数上调至1万家。

以便利蜂为代表的中国本土便利店品牌的快速发展，进一步验证了中国便利店市场蕴藏着的巨大机会。但在创新型便利店争相向老牌便利店发起冲击的同时，也需要注意到，伴随着市场竞争的激烈，行业入局门槛也越来越高。而在经过了最初的高歌猛进，如何保持企业规模持续性增长则是更加重要的问题。

便利蜂门店破千家 定下三年万店目标

据了解，当前便利蜂的门店主要分布于包含北京、天津、上海、南京等8个大中城市在内的华北、华东都市圈。而区别于日系便利店以加盟、区域合作门店为主的拓店模式，当前便利蜂的门店均为直营门店。

一个不能回避的问题是，就便利店行业而言，直营模式重资产、强管理的方式很大程度上会限制一家企业的拓店速度。但便利蜂方面表示，便利蜂通过“数字驱动”的创新模式实现了对大规模门店的全直营管理。通过对生产、物流、门店和消费者在内的全链路数字化，得以在最大程度上降低便利店日常经营决策中人的不确定因素，实现“系统管店”，由此实现了门店的快速扩张。

《每日经济新闻》记者梳理公开信息了解到，根据7-11官网显示，截至2019年5月底，7-11在中国市场开设的门店数量为8415家；罗森中国则在今年1月披露，在中国5省3市开出了第2000家门店，而此前罗森中国还提出到2025年突破1万家门店的目标；中国全家在今年5月披露的信息显示，已拥有2500家门店。

值得注意的是，若便利蜂能如期达成未来3年内开店1万家的目标，其在国内市场的门店数量或也将超过已经入驻中国23年的罗森，提前于后者完成上万家门店的开店目标。

图片来源：中国连锁经营协会

实际上，对于一直以直营模式开店的便利蜂而言，能在两年半的时间中开出1000家店并不容易。中国连锁经营协会会长裴亮在今年5月解读2018中国便利店百强榜单时曾表示，百强便利店企业的经营规模差距大，以中小规模的便利店企业为主。可以看到，超过1000家门店以上的百强有20家。有30%的企业门店数在100到200家。

也正因如此，北京商业经济学会常务副会长赖阳表示，如果便利蜂能如期完成其既定目标，便利蜂的门店数量将远远超过入华二十多年的日系便利店，有望带领中国便利店行业实现跨越式发展，重塑零售格局。

行业发展稳中向上 新型便利店仍有机会

以便利蜂为代表的中国本土便利店品牌的快速发展，进一步验证了中国便利店市场蕴藏着的巨大机会。根据此前中国连锁经营协会联合毕马威中国发布的《2019中国便利店发展报告》，2018年中国便利店整体行业表现出了稳中向上的发展态势。具体从行业规模和门店情况来看（统计样本为2018中国便利店TOP100），市场规模超过2264亿元，增速达到19%；门店总数为12.2万家，同比增长14%。

不只是老牌的便利店品牌稳步发展，还有更多创新型、区域型便利店品牌在如雨后春笋般涌现。

毕马威企业咨询（中国）有限公司总监孙国宸曾在接受《每日经济新闻》记者采访时表示，从门店拓展的方向来看，二三四线的区域型便利店当前发展迅速，从当地城市向相邻的城市拓展，还有很多扩张空间。而对于单店的效益提升，越来越多的便利店品牌认识到了自有品牌、鲜食产品可以给门店经营带来突出贡献，而通过冷链物流、鲜食工厂、中央厨房等基础设施的建设完善，便利店亦有充足的突破空间。

此外，裴亮也提出，中国的便利店行业提出走中国特色的便利店之路，反映出行业的一种自信。中国便利店已经从简单的模仿、照搬，到逐渐的再探索，找到了适合自己发展的道路。而支撑中国特色、地方特色背后的力量，其实是商品力，是企业供应链的核心能力。

但也需要注意的是，近年来，围绕社区商业的创业项目如雨后春笋，也引发了资本的关注和密集投入，这进一步加剧了市场竞争。北京征和惠通基金管理有限公司管理合伙人王澍就此也曾表示，便利店最终还是要靠物流、SKU去做长期的、精细化的管理和支撑，传统大型的商超向便利店去转型有天然的优势，但对于创业企业而言却已不太适合。每日经济新闻陈克远